Auch wenn das Design nicht so schön ist, finde ich die Rezepte hier gar nicht schlecht.
Kann man bestimmt mal brauchen.

Ich habe mir ein Rezept überlegt für einen Einschlaftee, den ich sobald wie möglich auch in die Tat umsetzen möchte. Ist zwar die Monatsaufgabe aus der Mandragora gewesen, aber schadet euch hier ja auch nicht ;-)

Zutaten
* Pefferminztee bzw. frische Blätter
* wahlweise auch Kamillentee, aber den mag ich nicht
* Lavendelzucker
* Amethyst

Zubereitung
Brühe den Tee auf und süße ihn mit Lavendelzucker (Rezept by Blattelfe). Visualisiere dabei, wie du ganz schnell einschläfst und am Morgen frisch und erholt erwachst.
Visualisiere das selbe, während du den Amethyst in der Hand hälst und ihn anschließend in die Tasse mit dem Tee legst.

Assoziationen
Alle drei genannten Kräuter wirken positiv auf den Schlaf und die Träume. Auch der Amethyst hilft dabei. Zudem finde ich seine Farbe sehr verträumt und ich verbinde blau immer mit Schlaf.
Aus diesem Grund würde ich den Tee auch aus einer blauen Tasse trinken, wenn ich eine hätte. So werde ich mich wohl mit einer Kerze in blau begnügen, die ich während des Trinkens anzünde.
Dieses bewusste zur Ruhe kommen und Tee trinken ist schon mal beruhigend und somit schlaffördernd, die Inhaltsstoffe sind nur noch eine Verstärkung. Mir hilft es zumindest immer, wenn ich entspannt bin vor dem zu Bett gehen.

Gestern bekam ich noch ein verspätetes Geburtstagsgeschenk von einer Beknnten: Das Dr. Otker Schulkochbuch in der Retro-Ausgabe. Also mit original Cover, Bildern, Rezepten und Schrift.
Es ist genial!!! Wer es sich mal anguckemn will, der kann hier klicken.
Ich koche so unheimlich gerne und bisher hatte ich nur das Backbuch von Dr. Oetker und über das hier habe ich mich jetzt echt richtig gefreut!

Seit Ewigkeiten bin ich bei Rippchen mit Kraut als Contributor freigeschaltet und eingeladen, meine Rezepte auch da online zu stellen.
Irgendwie ist das aber in Vergessenheit geraten... Nun ja, heute habe ich das endlich mal gemacht und wollte euch anderen, die ihr gerne kocht, diese Seite auch mal empfehlen.

Mürbeteig: 500 g Mehl, 330 g Butter, 170 g Puderzucker, 1 Ei, 1 Pr Salz, 1 TL Vanillin, Semmelbrösel
Füllung: 1 P Vanillepudding, 50 g Butter, 4 cl Rum, 3 große Äpfel

- Mürbeteig zubereiten, 30 Min kaltstellen
- Teig 1 cm dick ausrollen
- in Springform füllen, mit Semmelbrösel bestreuen
- Ofen auf 200 °C vorheizen
- Äpfel vierteln, Teig damit auslegen
- Pudding zubereiten, Rum und Butter zugebenb, über die Äpfel gießen
- ca. 30 Min braun backen

2 Tassen Mehl, 1 P Backpulver, 2-3 Eier, 1 Tasse Öl, 1 Tasse Zucker, 1 Pr Salz, 2 Tassen geraspelte Möhren, 1 Tasse Nüsse/Mandeln

- Rührteig herstellen
- Teig auf Blech mit Backpapier verteilen
- bei 180 °C ca. 35-60 Min backen

Den Kuchen macht meine Mama wirklich ganz toll. Er ist echt sehr einfach, hab’s aber noch nicht selbst probiert.

1 kg Kartoffeln, 2 Eier, 30 g Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 Knobi, 2 TL Kräutersalz, 2 TL Majoran, 1 TL Koriander, 100 g gemahlene Nüsse, 100g geriebener Emmentaler

- Pellkartoffeln heiß reiben
- Eigelb, Butter, gehackte Zwiebeln und die gemahlenen Nüsse unterrühren
- Eiweiß steif schlagen und unterheben
- Teig in eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen
- 25-30 Min bei 220 °C im kalten Backofen backen

300 g Mehl, 250 g Zucker, 200 g Butter, 5 Eier, 5 Äpfel, Zitronensaft, ½ P Backpulver, Zimt, Salz

- Äpfel schälen und vierteln
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren, erwärmte Butter und Zitronensaft zugeben
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen, zugeben
- Eiweiß steifschlagen und unterziehen
- gefettete Springform befüllen
- Äpfel verteilen, mit Zimt bestreuen
- Ofen auf 190-200 °C vorheizen
- 40.45 Min backen

Das ist meine absolute Spezialität!!

Es ist ja wohl ein Muss, als erstes Rezept ein Knusperhaus hier hineinzustellen.